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健康菠菜的土壤改良:有机土、锌、石灰石的组合可以防止有毒物质的摄入

在加利福尼亚州的萨利纳斯山谷等地区,土壤自然富含镉。生长在这些土壤中的绿叶蔬菜通过减少人体肾脏功能和骨密度来吸收对人体有害的镉。澳大利亚布里斯班可持续矿物研究所的研究员Adrien Paul正在努力寻找最有效的土壤添加剂。

通常土壤中镉的含量很低,不会发生污染。而像研究中的加州地区,土壤中镉含量很高。这可能是由于当地岩层的侵蚀造成的。而在某些情况下,由于人类活动也可能会导致这种情况发生。例如,金属加工、施肥以及化石燃料燃烧,都可以导致土壤中镉含量的增加。

保罗使用了四种添加剂:锌和锰盐、石灰石和有机土堆肥。(有机土是一种由污水处理产生的营养丰富的有机物质,通常用于增肥土壤,改善土壤的物理和化学特性。)


日期:2017年10月4日
图片:谷歌图片
翻译:EnvGuide Team
资源:https://www.sciencedaily.com/releases/2017/10/171004093022.htm

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